دجاج محمر بالاناناس والتوابل لذيذذذذذذ


المقادير:

*2دجاج مسحب أو كامل
* 2م ك زيت نباتي
*1اناناس طازج
*1فلفل احمر و1 فلفل اخضر
*1فلفل اخضر حار
*1بصل مفروم
*1م ص ثوم مدقوق 1كاس مرق دجاج
*ملح بهار حسب الطلب


الطـريقــة :

 تقطع كل دجاجة إلى 4قطع
 نضع الزيت في وعاء عميق وعندما يحمى نقلب الدجاج حتى الاستواء
 في هذه الأثناء نقطع الفلفل الأحمر والأخضر إلى مربعات ،نفرم البصل ونقلبها جميعا مع الثوم والفلفل الحر في مقلاة لمدة خمس دقائق ثم نضيف إليها قطع الأناناس ،الملح وابهار الأسود
 نضع الدجاج في طبق بيركس خاص بالفرن،ونضيف إلها الخضار ثم كوب مرقة الدجاج وتوضع بالفرن لمدة نصف ساعة
يقدم هذا الطبق اللذيذ مع الأرز الأبيض .

طعمها حلو