المقادير

كبده خروف طازجه مقطعه مكعبات متوسطه

1 طماطم مقطعه مكعبات صغيره

1 فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيره

1 بصله مقطعه شرائح رفيعه

نصف كاس زيتون مقطع

نصف كاس جبن بيتزا

قليل من الزيت او الده

ملح - بهار مشكل - بهار البيتزا


الطريقة



تبهر الكبده بالبهارات والملح وتترك جانبا


يقلى البصل بالزيت الى ان يصبح لونه ذهبي ثم توضع عليه الكبده تحرك قليلا ثم تغطى وتترك


على نار هادئه الى ان تنضج بعد ذلك تطفئ النار


نضع الطماطم والفلفل والجبن والزيتون وتخلط

شكرا بس انا نفسي اعرف انت بتستعين بيور مازر في الاكلات ديه ولا ديه موهبه عندك

اسمها your mother